Selecta werkt samen met Dordtse Kwekersgilde

Koffiedroes: lokaal, sociaal en met maximale impact

Selecta Nederland en Pelican Rouge Coffee Roasters gaan de samenwerking aan met de Dordtse startup Kwekersgilde, een lokaal initiatief voor de circulaire verwerking van koffiedik. Het initiatief van Patrick Asmawidjaja, welke ondersteund wordt door Thirza Monster van Cirkellab, richt zich op het hergebruik van koffiedik door het kweken van oesterzwammen en het ontwikkelen van heerlijke snacks voor lokale horeca.

Inmiddels zijn er vele innovaties en duurzame toepassingen mogelijk om dit koffiedroes opnieuw te gebruiken, denk aan zeepjes, kaften van notitieboekjes en serviesgoed. Met deze samenwerking kiezen we echter voor de meest lokale en impactvolle oplossing. Op deze manier dragen we bij aan de circulaire economie in de Drechtsteden.

Selecta en Pelican Rouge Coffee Roasters investeren samen in een elektrische bakfiets waarmee Patrick het koffiedik gaat ophalen bij o.a. het stadskantoor van de gemeente Dordrecht. Het ophalen gaat naar verwachting deze maand nog van start.