Heritage Collection

Koffie branden is puur vakmanschap. Het vereist een perfecte combinatie van ervaring, temperatuur, tijd en luchtstroom om het beste uit de koffieboon te halen. Onze koffiebranderij in Dordrecht beschikt over de meest moderne apparatuur, kennis en expertise.

Speciaal voor de horecaondernemer, die zijn gasten iets bijzonders wilt serveren, hebben onze brandmeesters de mooiste koffies geselecteerd. Gevonden op de plantages van Brazilië, Ethiopië en Nicaragua.

Zo is de Single Estate Nicaragua ontdekt op de vulkanische gronden van Santa Clara, waar deze met de hand is geplukt en wordt gedroogd op betonnen patio’s. Pelican Rouge werkt hier nauw samen met de boer om het maximale resultaat uit deze bijzondere ondergrond vol mineralen te halen